سو هونگ بون صاحب کسب و کار کیک ژله ای سه بعدی به نام کیمیاگری ژله ای است. او اولین بار این هنر سه بعدی را سه سال پیش زمانی که نسبتاً تازه وارد آسیا شده بود آموخت. در حال حاضر کیک ژله ای در آسیا بسیار محبوب است. کیک ژله ای بسیار شبیه به چیزی است که در ایران به آن ژله تزریقی می گوییم. سفر طراحی سه بعدی سو با گل آرایی ساده آغاز شد که با تمرین مداوم به طرح های پیچیده تری مانند برکه های کوی، پرندگان و شخصیت های ساخته شده از گل های ژله ای تبدیل شد. روش تهیه کیک ژله ای سه بعدی بسیار جذاب است. سو می گوید:
همه چیز در ظرفی از ژله جلبک دریایی وارونه درست می شود، اگرچه برخی از افراد از ژلاتین استفاده می کنند. ژله داغ مایع (برای من معمولاً ژله نارگیل) با استفاده از ابزارهای تخصصی به یک بوم شفاف تزریق می شود. در هر طرح گل، گلبرگ به گلبرگ و در مورد پرنده پر به پر از این روش تزریقی ایجاد می شود. این کیک های باحال همگی خوراکی و خوشمزه هستند.
***
امیدواریم از تماشای این قسمت از شاتر لذت برده باشید. برای دیدن آثار بیشتر به صفحه اینستاگرام سو هانگ بون مراجعه کنید. نظر شما در مورد این کیک ها چیست؟ آیا از خلاقیت و مهارت این هنرمند لذت بردید؟